O livro Registro de Controle da Produção e do Estoque, modelo P3, destina-se à escrituração dos documentos fiscais e dos documentos de uso interno do estabelecimento, correspondentes às entradas e às saídas, à produção, bem como às quantidades referentes aos estoques de mercadorias.
Os lançamentos serão feitos operação a operação, devendo ser utilizada uma folha para cada espécie, marca, tipo e modelo de mercadorias.
Não serão escrituradas neste livro as entradas de mercadorias utilizadas para uso e consumo assim com ativo fixos do estabelecimento.
O livro de produção e estoque modelo P3 deve informar o estoque próprio do emitente e o estoque do emitente com terceiros.
O livro deverá ser impresso por período, e poderá ser impresso por produto ou lista de produtos informando o transporte anterior (estoque anterior ao período informado).